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Les Voyageurs
Charming hotel - Refined restaurant
Tarnac - Corrèze - Millevaches Plateau
Meet gastronomic pleasure
in the heart of the Millevaches plateau
Hotel Corrèze
Une adresse gourmande incontournable au milieu du plateau de Millevaches
For your enjoyment, our restaurant in the heart of the Millevaches plateau in Corrèze offers traditional cuisine brought up to date.
Chef William Justin, passionate about cooking, invites you to discover a revisited and generous local cuisine!
Restaurant opening days *
Tuesday to Sunday noon
lundi:Fermé
mardi:19:15-20:30
mercredi:19:15-20:30
jeudi:19:15-20:30
vendredi:19:15-20:30
samedi:19:15-20:30
dimanche:Fermé
Menu
Nos entrées
Cœur de truite fumée
(eau douce) par nos soins, chantilly wasabi
13.90
Œuf « parfait »
sur crème d'artichauts et fragments de lards grillés
9.90
L'escalope de foie gras poêlée
sur velouté de potimarron, Chataignes et graines de courges
16.90
Terrine de foie gras de canard maison, compotée de myrtilles
Déglacé au vinaigre balasamique
19.50
Nos plats
Faux-filet de bœuf grillé
(200gr) sauce aux poivres
28.90
Emincés de ris de veau dorés
à la poêlé sur « célerisotto » à la crème
29.50
Filet skrei grillé
sur risotto sauce citronnée
23.50
Confit de canard maison
sauce porto
19.90
Plateau de fromages affinés
(assiette de 3 fromages)
8.90
Plateau de fromages assortiments
complet
15.50
Nos desserts
(A commander en début de repas)
Fondant au chocolat façon cappuccino
(cœur coulant au chocolat chaud, glace café et chantilly)
8.90
Coupe champenoise, sorbet framboise, soupe champenoise
Fruits rouges et tuile dentelle
10.90
Crème brûlée flambée au saké
Au thé matcha
0
marmelade de clémentine
0
Flognarde exotique
Flognarde à la mangue, sorbet passion, t
0
Dôme de blanc-manger noix de coco au cœur de citron De Menton
sur pain de gènes coque chocolat blanc
10.90